Планы по устранению недостатков
Атамань 28.05.2022 год
«Красна хата не углами, а пирогами», под таким слоганом прошел фестиваль традиционной кубанской выпечки в выставочном комплексе «Атамань».
Праздник был посвящён культуре выпекания обрядовых хлебов и традициям приготовления казачьей сдобы.
Гулянья развернулись на станичном Майдане и в куренях станицы.
На главной площади комплекса гостей встречали песнями и угощали выпечкой, загадывали загадки и кружили в хороводах. На подворьях станицы можно было проверить свои знания пословиц и поговорок, поучаствовать в дворовых играх и эстафетах, сплясать под аккомпанемент народных инструментов и проникнуться старинными казачьими песням, угоститься домашними пирожками, растегаеми, вергунами, пышками, коржами и запить все это домашним квасом и узваром. В этот день казаки и казачки со всей Кубани знакомили гостей станицы с ритуалами приготовления теста, поверьями и обычаями замеса, запретами, которые соблюдались при выпечке хлебов, присказками, приговорами и даже молитвами, которые в старину произносились во время приготовления каравая.
Гулянья и угощения сдобой в этно-комплексе продолжались на протяжении всего дня.
Новости
Атамань 28.05.2022 год
«Красна хата не углами, а пирогами», под таким слоганом прошел фестиваль традиционной кубанской выпечки в выставочном комплексе «Атамань».
Праздник был посвящён культуре выпекания обрядовых хлебов и традициям приготовления казачьей сдобы.
Гулянья развернулись на станичном Майдане и в куренях станицы.
На главной площади комплекса гостей встречали песнями и угощали выпечкой, загадывали загадки и кружили в хороводах. На подворьях станицы можно было проверить свои знания пословиц и поговорок, поучаствовать в дворовых играх и эстафетах, сплясать под аккомпанемент народных инструментов и проникнуться старинными казачьими песням, угоститься домашними пирожками, растегаеми, вергунами, пышками, коржами и запить все это домашним квасом и узваром. В этот день казаки и казачки со всей Кубани знакомили гостей станицы с ритуалами приготовления теста, поверьями и обычаями замеса, запретами, которые соблюдались при выпечке хлебов, присказками, приговорами и даже молитвами, которые в старину произносились во время приготовления каравая.
Гулянья и угощения сдобой в этно-комплексе продолжались на протяжении всего дня.